Rational Kombidämpfer SelfCooking
Tischgerät für 80 bis 150 Essen am Tag. Kapazität: für 10 x 1/1 GN Behälter oder 20 x 1/2 GN Behälter
Der Rational SCC 101 whitefficiency® arbeitet mit den folgenden 7 Betriebsarten im SelfCooking Control Modus:
- Großbraten, Geflügel, Fisch, Eier und Nachspeisen, Beilagen, Backwaren, Finishing
Im Combi -Dämpfer Modus mit den folgenden 3 Betriebsarten:
- Dampf zwischen 30 °C - 130 °C
- Heißluft von 30 °C – 300 °C
- Kombination aus Dampf und Heißluft von 30 °C – 300 °C
Dies ist ein Produktbeispiel aus unserem Produktsortiment. Weitere Modellvarianten und Größen auf Anfrage.
Preis auf Anfrage!
Tischgerät für 80 bis 150 Essen am Tag. Kapazität: für 10 x 1/1 GN Behälter oder 20 x 1/2 GN Behälter
Der Rational SCC 101 whitefficiency® arbeitet mit den folgenden 7 Betriebsarten im SelfCooking Control Modus:
- Großbraten, Geflügel, Fisch, Eier und Nachspeisen, Beilagen, Backwaren, Finishing
Im Combi -Dämpfer Modus mit den folgenden 3 Betriebsarten:
- Dampf zwischen 30 °C - 130 °C
- Heißluft